Setor industrial
Etiquetas para a indústria alimentar
Fornecemos etiquetas adesivas resistentes para a indústria alimentar: câmara e congelação até −30 °C, lavagem a alta pressão, humidade e condensação, com materiais aptos para contacto indireto com alimentos conforme o Regulamento UE 10/2011. Uma etiqueta que se descola, se apaga ou contamina é um problema de rastreabilidade, de higiene e potencialmente de conformidade legal. Desde 1994 fornecemos a empresas de alimentação em Espanha e na Europa; indique-nos o seu processo e orientamo-lo na seleção do material.
Temperatura
−30 °C a +120 °C
Regulamentação
UE 10/2011
Condições
Frio · Humidade · Lavagem
Rastreabilidade
Lote · Validade
Materiais habituais em alimentação
Trabalha em cadeia de frio ou com lavagem industrial?
Indique-nos a temperatura da superfície no momento da aplicação, o processo de lavagem e o tipo de embalagem. Orientamo-lo desde o primeiro contacto.
Consultar para alimentação →Ambiente e exigências técnicas
Na alimentação, a etiqueta enfrenta condições que vão do frio extremo ao calor húmido, passando por superfícies com condensação e ciclos de limpeza agressivos. O material e o adesivo (incluindo adesivos crioestáveis, que não perdem força com o frio) devem ser selecionados para cada ponto concreto da cadeia de produção e distribuição.
Condições habituais de utilização
Exigências técnicas e regulamentação
Onde estão as nossas etiquetas
Desde a etiqueta de lote que sai da impressora térmica na linha de embalamento até à etiqueta de preço que acompanha o produto na câmara do supermercado, o material deve manter o seu desempenho ao longo de toda a cadeia.
Aplicações específicas
As etiquetas aplicadas sobre embalagens em câmaras de frio ou linhas de congelação enfrentam superfícies com condensação e temperaturas abaixo de zero no momento da aplicação. Os adesivos convencionais não aderem sobre superfícies frias: são necessários adesivos formulados para baixa temperatura.
Polipropileno · Adesivo crioestável · −30 °C
As instalações com protocolos de limpeza de alta intensidade utilizam água quente a alta pressão com detergentes alcalinos. As etiquetas de identificação permanente de tabuleiros, caixas e equipamentos devem manter-se aderidas e íntegras depois do ciclo de lavagem. Consulte a validação para o seu processo específico.
Poliéster · Adesivo resistente a água quente
A legislação alimentar europeia exige rastreabilidade completa do lote e da data de validade em toda a cadeia. As etiquetas impressas em linha com impressoras de transferência térmica ou térmicas diretas devem produzir códigos legíveis que não se apaguem em câmara, durante o transporte nem no ponto de venda.
Térmico direto · Polipropileno · Código de barras · Lote
As embalagens que passam por processos de pasteurização, cozedura ou esterilização sujeitam a etiqueta a ciclos de alta temperatura e vapor. O adesivo deve manter a adesão e o suporte não pode deformar-se nem perder opacidade nestas condições.
Poliéster · Adesivo resistente a vapor · +120 °C
Materiais recomendados
Não há um material único para toda a indústria alimentar. A seleção depende do ponto da cadeia: a etiqueta de uma câmara de frio não precisa do mesmo que a de uma embalagem que vai a pasteurização. Orientamos a seleção desde o primeiro contacto.
Cadeia de frio e humidade
O material mais utilizado na alimentação para aplicações em frio e ambientes húmidos. O polipropileno é flexível, resistente à humidade e aceita adesivos crioestáveis que funcionam mesmo sobre superfícies frias ou com condensação superficial.
Impressão em linha
Para a impressão rápida em linha de lotes, datas de validade e códigos de barras. O térmico direto não necessita de ribbon: a impressora aplica calor diretamente sobre a superfície sensível da etiqueta. Ideal para volumes elevados e mudanças frequentes de referência em frio.
Aplicações exigentes
Para as aplicações mais exigentes da alimentação: lavagem industrial com água quente e detergentes, esterilização a vapor e ambientes com contacto com óleos ou gorduras. O poliéster mantém a integridade do material e a legibilidade do código impresso com ribbon de resina.
Necessidades e processos do setor
Na indústria alimentar a etiquetagem não serve apenas para identificar: também tem de resistir ao frio, à humidade, à lavagem e às exigências regulamentares. Estas são as necessidades mais habituais do setor.
Aplicação
Soluções para embalagens, caixas e paletes que passam por câmaras de congelação, frigoríficos ou processos húmidos. O adesivo deve manter a adesão sobre superfícies molhadas, com gelo ou tratadas com gordura.
Aplicação
Identificação com dados variáveis para controlo de lote, data de validade e rastreabilidade interna ou GS1. O código deve manter-se legível em todas as fases do processo: produção, armazenamento e distribuição.
Aplicação
Soluções para garantir a integridade da embalagem e evidenciar aberturas não autorizadas. Relevante em produtos de alto valor, suplementos alimentares, dietética e qualquer embalagem em que a cadeia de custódia importe.
Regulamentação e requisitos do setor
A etiquetagem na alimentação está condicionada pela regulamentação de contacto com alimentos, pela rastreabilidade obrigatória e pelos requisitos de higiene industrial. A seleção do material não é apenas técnica: tem implicações regulamentares diretas.
Regula os materiais plásticos destinados a entrar em contacto com alimentos, incluindo as etiquetas aplicadas no exterior da embalagem quando pode ocorrer migração de substâncias. As tintas de impressão e os adesivos utilizados devem ser conformes e não apresentar risco de transferência para o alimento.
O Regulamento UE 178/2002 estabelece a rastreabilidade obrigatória em toda a cadeia alimentar. A etiqueta com código de barras, lote e data de validade é o suporte físico dessa rastreabilidade: deve manter-se legível desde a fábrica até ao consumidor final, independentemente das condições de armazenamento ou transporte.
Os planos HACCP podem exigir que os materiais de etiquetagem presentes em zonas alimentares estejam documentados e avaliados. Se a sua instalação o exigir, podemos orientá-lo sobre que informação técnica está disponível para cada material.
Perguntas frequentes
Para câmaras frigoríficas e congeladores utilizam-se materiais com adesivos concebidos para serem aplicados e mantidos a baixa temperatura: polipropileno com adesivo crioestável para superfícies frias, ou poliéster em aplicações mais exigentes. O essencial é que o adesivo não perca força de união a −20 °C nem a −30 °C, mesmo quando a superfície da embalagem tem condensação superficial.
Sim, com o material adequado. As instalações alimentares com ciclos de lavagem a alta pressão com detergentes alcalinos exigem etiquetas de poliéster ou polipropileno com adesivos de alto desempenho que mantenham a adesão e a legibilidade do código. Consulte-nos para a validação do seu processo específico. Um adesivo convencional descola-se ou a impressão apaga-se nestas condições.
O Regulamento UE 10/2011 regula os materiais plásticos em contacto com alimentos, incluindo etiquetas aplicadas no exterior de embalagens onde pode haver migração. Na prática, isto afeta sobretudo tintas e adesivos: devem ser conformes para ambientes alimentares e não contaminar o produto.
Sim. As superfícies húmidas ou com gelo são um dos desafios mais habituais na alimentação. Existem adesivos específicos formulados para aderir mesmo sobre superfícies com condensação superficial. Indique-nos a temperatura da superfície no momento da aplicação, o tipo de embalagem e se existem ciclos de congelação/descongelação posteriores para o orientarmos na seleção correta.
Depende do processo de impressão. Se a impressão for feita em linha na fábrica com impressora de transferência térmica ou térmica direta, os materiais mais habituais são o térmico direto para etiquetagem rápida de lotes em frio, ou o polipropileno para aplicações com maior exigência de durabilidade. O código de barras ou QR deve ser legível em toda a cadeia: da fábrica até à linha de caixas do ponto de venda.
Sim. Na alimentação, onde as condições de utilização podem incluir humidade extrema, lavagem ou baixas temperaturas, validar o material com uma amostra antes da produção é necessário. Indique-nos o tipo de embalagem, a superfície de aplicação, a temperatura e o processo de lavagem e preparamos uma amostra orientada à sua aplicação.
A vida útil depende do adesivo e do substrato. Com polipropileno e adesivo acrílico permanente, uma etiqueta mantém a adesão e a legibilidade durante meses em câmara a −30 °C. Para congelação prolongada ou ciclos de entrada e saída, confirmamo-lo com um ensaio real antes de produzir.
Guia técnico
O que exige a regulamentação, o que falha por condensação e como escolher material e adesivo para refrigerados e congelados.
Ler requisitosMaterial principal
O material de referência para a alimentação: humidade, cadeia de frio e superfícies com condensação. Adesivos crioestáveis desde −30 °C.
Ver polipropilenoAplicação-chave
Seleção de materiais e adesivos para câmaras frigoríficas, superfícies com condensação e ciclos de congelação e descongelação.
Ver aplicaçãoRastreabilidade
Lotes, datas de validade e códigos de barras para rastreabilidade em linha de produção e cadeia de distribuição alimentar.
Ver rastreabilidadeContacto
Indique-nos o tipo de embalagem, a temperatura de aplicação, o processo de lavagem e qualquer requisito regulamentar. Orientamo-lo na seleção do material desde o primeiro contacto.